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梨を収穫しています

9月14日
ほし農園の梨の収穫作業中です!

ほし農園の豊水梨

梨の収穫作業中
夏のシーズンが終わり(ブログの更新できず・・ごめんなさい)
秋になりました。
昨日から梨の収穫作業に合流しています。
今年も秋の恵みを「いただきまーす!!」



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山桜!!

4月26日 桜前線到!
乗鞍高原の山桜です(*^^)v

山桜!!

乗鞍岳をバックに満開の山桜!!
春爛漫の乗鞍高原です!!
いよいよGW・・
お出かけください。お待ちしてまーす(^^♪

稲の苗 順調に生育中!

4月25日の稲の苗です。
綺麗に出そろいました!!
稲の種蒔きから10日余り・・・
被せてあった保温シートを外しました。綺麗に出そろいました。
お田植までしっかり育ってね!


消火・救急法訓練に参加しました!

4月22日
消火・救急法訓練に参加しました!


消防署の中村さん・村上さんの熱心なご指導を受けて
命を守る!!自分にできることをしよう!

そんな思いが改めて強くなりました。
とても良い訓練でした。ありがとうございました。

消火訓練1
消火訓練です。
消火訓練2
「火事です」とまず周りに知らせることが大事!です。
次は通報!通報先の消防署からの問いに答えることで
火災の情報が伝わり消火作業の役に立ちます。
そして避難誘導とできる消火活動。
落ち着いて・・・
救急法訓練 お手本です!
倒れている人を発見したら・・・
落ち着いてよく観察!通報とAEDの準備。
それからできる救急法!
お手本を見せていただきました。
できるかなー?の心配は大きいけれど
周りの人と協力して命を守る努力が大切ですね。

真剣に訓練!!
みんな真剣に訓練にとりくみました。
訓練に伴っての疑問や不安の質問にも
詳しく教えていただきました。
ありがとうございました。



りんごの花も咲きだしました!

4月22日
りんごの花も咲きだしました。

サンふじりんごの花です

まだまだ小さくて頼りなげですが、
周りの蕾もこれから次々に咲きだすことでしょう。
今年もよろしくね!!


授粉作業です!

4月19日、授粉作業です!

おじいちゃんに続きお父さんも授粉作業をしました。

お父さんです、授粉作業中!

今年は2か所にあった梨園が1か所だけになり(T_T)/~~~
おじいちゃん、おばあちゃんが無理なくできる範囲にりました。
少し寂しいですが、この梨園は大切にそだてていきたいです。
再度授粉作業をしましした。
良い実がつくといいな!と思います。

満開でーす

4月18日です。
豊水の畑です。満開の花がとても美しいです。

満開でーす!
満開です。
先日用意した授粉用の花粉で授粉作業もしました。

満開の豊水畑
とても綺麗です!!
今年もおいしい梨ができますよーに!!


こんなに切って大丈夫??

我が家の柿の木です。

剪定中・・・・・

切ってます!

おじいちゃんの指示で、お父さんが頑張ってます!
我が家の1本の柿の木です。
毎年お正月には欠かせない干し柿になる柿をならせてくれます。
でも、枝が大変なことになってきました。
思い切ってしっかり剪定をして見栄えもよい柿の木つくりに取り組みます。

まだまだ切ってます!

こんなに切っちゃっても大丈夫かなー?
って心配になるくらい切ってます。

剪定終了

でも、おじいちゃんの頭の中には
しっかり構想があるらしい・・・
楽しみです。
お父さんお疲れ様でした!!

トマトときゅうりのお家?!

今度は、野菜用のハウスです!

もう少しで完成です。草取りも大切!
稲の種蒔きの後は、野菜用のハウスを作ります。
「袖」と呼ぶハウスの壁を張り、天井を覆いました。マイカー線というテープのような紐で
天井をしっかり固定してあとは入り口の扉をつけるだけです。
お父さんが準備中です。
その間、機械の入らない雑草を取ってます。

完成!ここでトマトときゅうりが育ちます。楽しみ~
入口完成=野菜用ハウス完成です。
ここはトマトときゅうり用です。
今から楽しみ~(^^♪

稲の種蒔きをしました。

4月15日 稲の種を蒔きました。

稲の種です。
稲の種です。長野県産「コシヒカリ」です
芽がのぞいています。いい感じです!
土を入れた苗箱に種を蒔き土を被せます。
苗箱に種を蒔きました。
上にそっと土を被せます。
稲の生育に欠かせない温度管理用温度計も設置
ハウスの中に苗箱を置き。温度計もつるしました。
トンネルにした苗箱のそばにも温度計を設置。
温度管理がかなり大切なのです。

この中で稲苗育てます。
作業終了です!
これから1か月程の間ここで稲の種は
大きく育てます。

畝たて

畑らしくなってきました。

畝たて
畝たてをしました。
松本1本ネギとジャガイモを植える予定のおばあちゃんです。
おばあちゃんの指揮のもと、お父さんが畝たて・・・
今年も着々と畑の1年が始まっています!(^^)!

早い!!


4月11日
なんと、梨の授粉用の花が満開・・・・
例年よりも1週間ほどは早いのでは??
びっくりポンなんですけど(笑)

梨の授粉用花粉取用の花です

昨日からおじいちゃんとおばあちゃんが取っていました。
今日は乗鞍から帰って来たお父さんと私午後から少し取りました。
満開の花の中にいるのに今日は寒い!!
花、大丈夫かなー?
花摘み作業です
今年は梨の畑を少なくしたので、
花摘み作業はこれで十分な量が取れておしまい!
少し拍子抜けの感も・・・
お疲れさま!(^^)!

春の農作業が次々と・・・

4月になりました。
スキー場の営業も終わり、春の農作業が本格的に・・・・
まずは、稲の苗を育てるためのハウス作り。
ハウスの中を耕して
暖かくなると一斉に元気になる雑草をまずは抜いて
土を耕します。
稲用ハウス完成
4月6日、風もなく穏やかな午後で作業もはかどり・・・
完成しました~~

あけましておめでとうございます。

2016年  元旦!
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

雪の本当に少ない新年を迎えました。
スキーシーズン真っ只中ですが、今後の降雪を祈っています。

12月末からヒュッテほしのスキーシーズンが始まり、
気が付けばもう1月も10日が過ぎ・・・・
あわただしかった年末年始をまとめてお知らせします(*´~`*)


12月6日
息子が結婚しました!
良いご縁に恵まれて・・
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
結婚しました

そんな訳で年末スタッフ総出の
忘年会 兼 顔合わせ会 兼 スタッフ親睦会が賑やかに・・・
年末スタッフ・家族

年末年始スタッフ

年末を支えてくれたエビちゃん!まみちゃん!すがさん!忙しい中ありがとう!!
そして、年末年始頑張ってくれた、とうごくん!まゆちゃん!お疲れ様でした。


という訳で、
恒例の元旦写真です。
2016元旦記念
31日には娘2人も帰って来て賑やかになりました。

元旦家族
そろそろ健康をテーマに、
ゆっくりのんびりお過ごしいただける宿を目指して
夫婦二人で頑張っていきたいと新年の思いを強くしたお父さんと私です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
娘達は今年から仕事先が変わり、気持ちも新たに出発です。
周りの方にまたお世話になりながら、自分の目指す仕事をして欲しいと
願うばかりです。

元旦スタッフ
そして、ほしで新年を迎えてくれた2人のスタッフさんです。
共に大学生の夢多き青年、とうごくんとまゆちゃんです!
新年を迎え、夢に向かって張り切っています。
ほしも応援しています!!

1月10日、待望の雪がちらちらと降っています。
いつもの乗鞍の景色になってくれることを願って・・・・
皆様のお越しを心かお待ちしています。

りんごの収穫をしています

りんごの収穫作業中です!

11月中旬から今年の収穫作業が始まりました。
家の裏にある畑と少し離れた畑、2つの畑のりんごの収穫です。
おじいちゃん、おばあちゃん、お父さんと私の4人で
作業しています。
例年よりも暖かい日が多く作業もはかどります。

今年もありがとう!!

傷つけないように、よーく見て・・嬉しい収穫です。

おじいちゃんとおばあちゃんです。頑張っています!

運搬車でりんごを運びます、 お父さんです。

収穫したりんごです。嬉しいですね。


思ったより収穫量が少ないのが心配ですが、
みんなで頑張っています。

11月中には収穫作業を終えて、
選果・箱詰め・発送作業に移ります。
毎年恒例の仕事です。
ほしのりんごを待っていてくださるお客様の
お顔を思い浮かべながら頑張ります!!

2015ほしの夏スタッフ!

ほしの夏スタッフさんです!
ご縁があって、ほしのスタッフとして来てくれた2人!
コウダイさんとエビちゃん。
コウダイさんとエビちゃん!!頼もしい二人です!
今年の夏はお父さんが不在!という期間があって・・・(いろいろありますね~~)
その間、この2人と息子・娘の手助けもあり、
楽しく・・頑張りました。
ほしのもろこしです。2人で皮をむいてくれました!
おばあちゃんが作ってくれたもろこしも順調にできて、
収穫日にゆで上げるという有無を言わせない作業も、
黙々と皮をむき・・・
ゆであがったばかりの美味しいもろこしでビール!という
お決まりコースはあったものの(笑)・・・
元気に頑張ってくれました。

夏の打ち上げ!?カンパーイ!!
一の瀬園地で焼き肉!最高でーす!

8月のお盆過ぎの少しゆっくりできる日に、
お父さんも復帰して一の瀬園地で夏の打ち上げ開催!!
言うまでもなく美味しい焼き肉とビールです。
日焼けを気にする娘達のためテントまでもつという
念の入れようです。
乗鞍岳から吹いてくる(と感じます!)風の中、
とっても美味しくてのんびりとした時間を過ごしました。

この夏のスタッフです!頑張りました。
息子も休日で夏の打ち上げに来たので
記念写真撮影しました。
エビちゃんは翌日、バイト終了です。本当にありがとう!
また来てね!
乗鞍の夏ももう少し・・だいぶ朝晩涼しくなってきましたが、
まだまだ楽しめます。
涼しさを満喫しにお出かけください!



味噌炊きしました!

UPが遅くなりましたが・・・・
5月27日~29日の3日間で
毎年恒例の味噌炊きしました。


今年も長野県産大豆です!
27日味噌炊きの準備です。
今年も長野県産ナカセンナリという大豆です。
しっかり洗って・・
粒揃いで綺麗ですが、まずはしっかり洗います。
その後、漬けもの桶に入れてたっぷりの水を入れ
一晩浸しておきます。
火を焚いて・・何か、嬉しい感じ!
28日朝です。お天気も良く、風もなく味噌炊き日和!?
かまどに火を入れました。
煙くて目が痛いけれどなんかいい感じ!
煮えてきました。3回に分けて炊きます。
煮えてきました。
3回戦です。
おばあちゃんと娘が味噌玉作りです。
今年はお父さんが所用で参加できずだったので、
午後、おじいちゃん、おばあちゃんも加わって
味噌玉作りです。
小さいころは、よくお手伝いしていた娘も
久しぶりに参加しています。
以外に手が覚えているもんですね(笑)
様になってる!
味噌玉出来上がり~~~!
味噌玉完成!
このまま一晩乾かします。
1晩乾かして、いよいよかきこみ作業です。

母と娘です。以外に力仕事なんです!
29日、いよいよ味噌かき込み作業です。
母と娘でやってます。
味噌原型?
麹と塩、味噌玉をよーく混ぜて・・
味噌らしくなりました。
味噌樽に入れました。1年後に食べ始め!美味しくなってね!
味噌桶に仕込み完了!
このまま、味噌蔵の中で1年間おきます。
熟成して美味しい我が家の味噌になります。
家と、ヒュッテほしの両方で1年間使う量です。
今年もおいしくなりますように・・・




お田植え終了しました!

5月14日 晴れ!
本日お田植えでーす!!


お田植え開始!
良いお天気です。
いよいよ、お田植えします。
毎年半日ほどで終わる作業なのにやっぱり、
特別な気がします。
「お米」だからですね!

いい調子?!
年に1度の作業・・
いい調子ですね?!

そろそろ仕上げ?!終了間近・・
一筆書きのように機械を廻して、
うまく植えてね!
そろそろ、終了間近ですね。
一筆書き最後です。

最後の走りです。これでお田植えが終了です。
今年も田植え機、ありがとう!!

お田植え終了。田んぼには水を・・
お田植え終了しました。早速水を入れます。
しっかり根を張っていいお米になってくれますように・・
よろしくお願いします!


いよいよお田植えです!!

5月13日夕方の稲の苗です。

稲の種まきから約1か月。
毎日温度管理をしながら稲を育ててきました。
ハウスの中は緑のじゅうたんのようになりました!

しっかり育ちました!!
お田植えを待つ稲の苗です。
いよいよ、14日にお田植えの運びとなりました。
幸いお天気もよ良さそうです。
田んぼの準備もOKです。
朝からお田植えの予定です。

頑張りまーす!!

GWのほしスタッフさんです!

5月6日
あっという間のGW終了です。
今年のGWはこのお二人に助けてもらいました。
我が家の長女と同じ位の歳!娘が2人増えたようで
嬉しかったお父さんとお母さんです。
素敵なスタッフさんでした!!
名古屋と千葉から来てくれました。
それぞれの夢に向かって頑張る二人です。
ほしの忙しい仕事も難なくこなして
仕事の合間に乗鞍の見どころも
しっかり楽しんでくれました。
活動的な素敵な女性です!
きっとまたね!!

乗鞍の桜です!

5月5日こどもの日です!
GWの賑やかな日、お天気も良くて、
青空が広がっています。
青空に満開の山桜がとっても綺麗!!
春爛漫の乗鞍です!

山桜が綺麗に咲いてます!


りんごの花が咲きました!

梨の花に続き、
サンふじりんごの花がが咲きました。
春は次々と花が咲きだして、
本当にいいね!!です

サンふじりんごの花です。


一斉に開花しました。サンふじの花です。
おじいちゃんが授粉作業も済ませました。
今年もおいしい実がなりなりますように・・・

続きを読む »

梨の授粉作業しました!

4月24日
梨の授粉作業です。


授粉作業です。

朝から風があって心配でしたが、
風の止む頃合いを見計らって授粉作業です。
花粉を入れた機械を背負って、
機械からホースに送りだされてくる花粉を
梨の枝の下でまんべんなく撒くという感じですね。
どうか、今年もおいしい実になりますように・・

豊水梨の花が満開です!

豊水梨の花が満開になりました!

梨の花開花しました②

梨の花開花しました①

梨の花開花しました③

梨の花が青空に映えています。
明日は先にとって用意した花粉を散布し、
受粉させます。
ミツバチもたくさん飛んでいましたが、
しっかりとした美味しい梨の結実のためには
この授粉作業は欠かせないのだそうです。
明日もお天気が続きますように・・

梨の授粉用の花が咲きました。

4月17日 咲きました!

豊水梨の授粉用の花です。開花しました!
豊水梨の授粉用の花が咲きました。
例年よりも少し早い開花です。
少し慌てています(笑)
白い花弁の中のピンクの葯!
これを開かせて花粉を取り、豊水の花が咲いたら
受粉させます。
開いた花を選んで摘み取りました。
ここ数日の間、日に当たって開いた花を摘み取る作業をします。

でも夜は冷えて明日の朝は氷点下?かも・・・
花芽は大丈夫かなー?心配です!!
寒さに負けるな~~頑張ってね!

稲の種まき

稲の種まきをしました。

長野県産こしひかりです。
水に浸け、芽を出し始めた我が家の稲の種です。

稲の種と土を撒く機械(手動)です

あらかじめ苗箱には土を入れておき、
手動の機械で種を撒き土を被せます。

ハウスの中に並べて水をたっぷりと・・ まずシートを被せます。 
温度管理のための反射シート トンネルにして、保護シートで覆います。

作業終了!

ハウスの中に苗箱を並べ、保護シートを被せ、
さらにトンネルにしてカバーをかけました。
これから約1か月、田植えできる稲になるまで育てます。
温度管理が大切なので、気が抜けませんが、
1年分のお米がかかっています。
いよいよ今年の本格的な農作業の開始!です。

梨園の様子です。

4月12日、梨園です。

梨の枝に花芽が見えます!草も元気です!
ここ数日雨模様のはっきりしないお天気でしたが、
今日は暑いくらいのいいお天気になりました。
ラジオからは長野市の善光寺御開帳の賑わいや、
高遠公園の桜満開の賑わいが伝えられていますが、
我が家では、畑の作業に追われています。
剪定した枝の片付けがもう少し・・・
畑の草も元気になり、草刈り機で出動しなくては・・・

稲の種まき用の機械が、共同で使っている近所の方から
届きました。
稲の種まきも15日ころにはする予定です。
忙しい、忙しい春です!


春がやってきました~~~!

スキーシーズンが終わりました。
今シーズンもお越しいただきありがとうございました。

さて!!いよいよ春です!
乗鞍 ヒュッテほしの周りの雪も消えてきました。
塩尻の自宅の周りでは、福寿草の花も終わり・・・・
梅・桃・杏の花が咲いています。桜も咲きだしました。
ここ何日かの雨模様のお天気が少し恨めしいです。
庭の杏の花が咲きました

農作業もいよいよ本格的になってきました。
稲の苗を育てる為のビニールハウスを作りました。
稲用のハウス完成

おじいちゃんがしている選定作業で切り落とした
梨の枝、りんごの枝も片づけて燃やす予定です。
(雨が・・邪魔してます(@_@;))
春らしいお天気になってくれるといいな~

あけましておめでとうございます。

2015年 元旦!
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

12月末からヒュッテほしの営業を再開しました。
あっという間に新年を迎えました(笑)

今年もほしにお泊りいただくお客様に
のんびりゆっくりお過ごし頂ける様精一杯頑張っていきたいと
思っています。どうぞよろしくお願いいたします。

スキーシーズン突入の頼もしいスタッフです。
夏に続き、スタッフとして
かずき君とまみちゃんが来てくれました。
本当に頼もしい限りです!
この笑顔もほしのお客様に好評です!!

元旦恒例の写真撮影!

元旦恒例の写真撮影はこのメンバーになりました!
まみちゃんは用事があって帰郷・・残念!
家族とかずき君、お客様として来ているのに厨房に引き込まれ
ほしのPCメンテナンスしてくれている、くれさん!
学生のころからのほしのスタッフです。
今年もありがとう!!


あと二人は仕事です。残念!

今年も家族は3人集合にとどまりました。
仕事で2人は来られません(泣)
でもみんな元気で頑張ります!

塩尻の自宅でお正月を迎えました。

塩尻の自宅でお正月を迎えたおじいちゃんとおばあちゃんです。
昨年2人そろって80歳を迎えました。
畑仕事も大変ですが、頑張って野菜や果物を作ってくれています。
ほしの食卓の源です!!

乗鞍は今シーズン、雪もたっぷり・・
寒いけれどいい感じです!
温泉と農家ならではの食事をお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしています。




雪かき?雪堀り?!

12月22日
野沢菜漬けを運んできました。


雪かき?雪堀り開始!!

11月から塩尻にいる日が続きました。
りんごの収穫・発送作業も無事終わったので、
漬け込んだ野沢菜漬けを運んできました。
今年は早くから雪が降り本格的な冬が始まっています。
野沢菜漬けを置いておく物置まではこの通り・・・
意を決して、雪かき開始です。

開通しました!

雪かき機などないので手作業です。
少しづつ雪を堀り、通路を作ります。
作業開始から約1時間、やっと通路が開きました。
野沢菜漬けも物置に運び込んで
作業終了です。

温かいコーヒー飲もうかな(笑)




プロフィール

ヒュッテほし

Author:ヒュッテほし
ヒュッテほしのブログへようこそ!
長野県松本市乗鞍高原の温泉民宿です。塩尻市で農業もしています。
農作業の様子、乗鞍高原の近況・ヒュッテほしの近況などご紹介しています。

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