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天空マラソン

お天気に恵まれて・・
天空マラソン大会が開催されました!!


準備万端、選手を待ってまーす、位ヶ原山荘前です。
心配されたお天気ですが、
良いお天気ななりました。

ほしでは、朝5:00の朝食を済ませた選手の皆さんが
元気に出発!
ほしのお父さんは昨年同様位ヶ原山荘前のエイドにスタンバイです。

続々と選手が通過し始め・・
スタートから1時間余り・・上位選手が通過し始めました!

剣が峰も見えてます!
良いお天気で、剣が峰も見えています!
頑張れ~

ほしのお客さんです!お父さんに声をかけてくれました。余裕の一枚です!!
偶然意気投合して、一緒に走っていたほしのお客様2人!
お父さんに声をかけてくれました。
記念の1枚です。
余裕ですね。ファイト!!

旦那さまとお二人で参加、ファイト!!です。
この笑顔も余裕ですね。
いいね!!です。

ほしマーク
今年から参加の常連のお客様です。
嬉しい事にほしのロゴを胸に走ってくれました。
お父さん嬉しくなって思わず記念写真です!!
見事完走でした。

今年も無事大会が終わり、
多くの感動をもらいました。

結果
見事、5位入賞です。おめでとうございます!!
ほしにお泊まりいただいたお客様の中に
何と5位16位に輝く選手の方がいらっしゃいました。
感激です!!
おめでとうございます。
賞状を手に記念写真を撮らせていただきました。
参加して下さった全ての選手の皆様、
そして、応援をしてくださった皆様に
心から感謝しています。

ありがとうございました。
そしてまた、来年もどうぞよろしくお願いいたします。



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らっきょ!らっきょう!

6月19日
初のらっきょう漬け

漬けてみました、らっきょ!楽しみ・・

毎年、漬けよう!漬けよう!と思いつつ、
出来ないでいたらっきょうの「甘酢漬け」

お父さんも私も大好きならっきょう漬けに挑戦!
色々調べて、「ずく」(信州人にはわかるやる気・根気等を表す方言です)の
ない私でも失敗のなさそうな漬け方で
挑戦しました。

まずは1㎏で食べてみて・・・
良かったらまた漬けようともくろんでいます。
美味しく出来たら、
ほしの食卓にもお出しできる日もあるかも??

出来上がりが楽しみー!

りんごの実です。

6月18日 ほし農園の りんごです。

寒さに負けず育った実です!!

今年春の寒さは塩尻市の多くの農園に被害をもたらしました。
ほし農園の果物も例外ではなく、今年だけではなく、
今後の木の生育にも影響がある??なんて心配しています。

でも、全滅かと思っていたりんごの木に少し実が付いています。
例年に比べれば全く付いていない木もあり涙ですが・・・
何とか寒さに耐えて実をつけてくれた木もありました。

おじいちゃんとおばあちゃんが大事に摘果しています。
実をつけなかった木も来年の為に手入れをし、育てています。

「頑張れ!!ほしのりんご達・・」です。

完成!きゃらぶき

出来上がりです!!

きゃらぶき完成です!

きゃらぶきが完成しました。
毎年、母が煮てくれて、私は食べるばかり・・でしたが、
今年は蕗を母からもらってやってみて、やっと完成しました。
母の味とは少し違うような気もしますが、
美味しい!と思います。(手前みそですね笑)
ご飯のおともに、お酒のつまみに、お弁当に・・
嬉しい一品です。





煮ています!

きゃらぶき作成中!!です。

もう少しできゃらぶきになりまーす。

コトコト、煮ています。
もう少し味が浸みて来るといいのだけれど・・・
焦がさないように気をつけて、美味しく作りたいな!


山蕗です!

おばあちゃんがとってくれました。

s-IMG_0852.jpg

お母さんの実家のおばあちゃんが採ってくれた
山蕗です。
「きゃらぶきにすればいいよ!」
といことで、
まずは切って茹でました。
今日はここまで・・
明日、アクが抜けていたら
柔らかく煮て味をつけて「きゃらぶき」にします。
そう言えば、高校生の時、毎日のお弁当に
「きゃらぶき」が入っていたな―・・・
ご飯のおかずに美味しいんだよね!
母の味になるかなー?
頑張りまーす!!

うまく出来上がったらの報告は後日・・・


今日のレンゲつつじです!

6月14日 夕方です。

s-IMG_0847.jpg

14日の夕方、塩尻から乗鞍へ・・
「今年のつつじはとっても綺麗!!」
といことで、一の瀬園地に直行!!
見ました。
本当に綺麗です!
一面満開かと思いましたが、
近くで見るとまだまだ蕾も多く、
長く楽しめそうです。
華やかな気分になりました。
皆さん是非!!

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ヒュッテほし

Author:ヒュッテほし
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長野県松本市乗鞍高原の温泉民宿です。塩尻市で農業もしています。
農作業の様子、乗鞍高原の近況・ヒュッテほしの近況などご紹介しています。

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