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藁敷き終了!

11月29日
ほし農園(りんご園と梨園)の藁敷き終了しました。


りんご園です。

梨園その1です。

梨園その2です。

来年春まで、ゆっくり休んでね。
今年もお疲れ様、ありがとう!



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収穫終了しました。

11月26日
りんごの収穫が終了しました。


葉っぱだけになりました。ありがとうね。

りんごの収穫が終わりました。
今年は例年の半分以下?と思われるほど、
あっけなく終わりました。
自然の摂理の中で頑張ったりんごの樹と実に
感謝の収穫作業でした。

この後、畑と樹に感謝と
来年への期待を込めて、
わらを敷く予定です。
冬の間、ゆっくり休んで
また来年、美味しいりんごを実らせてね!
ありがとう!!


りんごの中で・・

11月24日
集中!!収穫作業


お天気が続いています。
気温も暖かく、農家にとっては嬉しいお天気です。
ほし農園のりんごの収穫作業もこのお天気の内に頑張って・・・
家族4人で頑張っています。

玉暖簾?ならぬりんご暖簾!!

りんごの木の下に入ってりんごを収穫する時には
太陽の光を浴びたりんごが本当に綺麗です。
よーく見ると今年は、キズやさびのあるりんごも多いのです。
春の凍霜害せいなのですが、
全滅かと思ったりんごの実が
自然の脅威に負けることなく頑張って大きくなりました。
キズがあっても、「綺麗!!」なのです。
「よく頑張ったね!」と声をかけたくなったりして・・・

収穫作業をしています。

ひとつ残らず収穫して、贈答用・家庭用・加工用等として
「お嫁入り(笑)」です。

嬉しい秋です。

来週末までには収穫を終える予定です。

漬け物の準備です。

11月21日、
硬大根を干しています。

たくあん漬けにする

昨日に続き、硬大根を収穫し、
綺麗に洗いました。
葉っぱの部分を縛ってハウスの中で干しておきます。
10日~2週間程干したら「たくあん漬け」にします。

冬の準備が少しづつ、進んでいます。


りんごの収穫中!

サンふじを収穫しています!

りんごの収穫中です!

風がとても冷たいですが、サンふじの収穫をしています。
今年は春、花芽が蕾の頃、時ならぬ霜と凍みが強くあり、
りんごの花が凍ってしまうという被害に遭いました。
全滅ではと思っていましたが、
幸いにも被害を免れたりんごが育ってくれました。
例年よりも収穫高は少ないですが、
ほしのりんごを毎年待っていてくださるお客様に
ご注文を頂いてお送りできそうです。

頑張って大きくなったね!!
美味しく育ったね!!

大根の収穫!!

11月20日 午後です!
塩尻の畑です。

大根の収穫作業でーす!
雪の乗鞍から自宅へ戻って来たら・・
えっ?というほどいいお天気!
風は冷たいけれど日も当たってます。

好都合な事に今日は息子がお休みの日!
一緒に大根を収穫しました。
すんなりと綺麗な大根になりました!
寒くなってきたので、おばあちゃんは「凍みたら大変」と心配しているし、
今日はもってこいの日でした。
息子とお父さん、私の3人で収穫し、ハウスの中へ・・
乗鞍にも冬用に運ぶ予定です。
今年は、大きさも良く、すんなりと綺麗な大根です。
嬉しい収穫作業でした。
おばあちゃんありがとう!!

今日の夕飯にはまず、大根サラダ・・かな?
冬の間、楽しみます。



雪です!!

11月20日
朝、外はが降ってます!!


目覚めたら雪・・・!!

19日、冬前の温泉の点検とお掃除をしました。
管の中の湯の花をお掃除して今冬も大丈夫!!と
ほっとしていたら・・・
20日朝から静かに雪が降っています。
いよいよ、乗鞍は本格的に冬です!


今日の収穫

畑に行ってきました。

おばあちゃんが作ったカブです!

11月1日、明日のお客様用に野菜を採りに行ってきました。
長ネギ・大根・野沢菜(間引き菜)・ほうれん草・・・これらは予定通り・・


「カブもそろそろいいよ!」とおばあちゃんが言うので見てみたら、
「いいね!!」です。
早速少し採ってきました。
何にしようかな―?と思っています。
漬け物かな?甘酢漬けにしようかな?
悩んでます。

冬に向かって野菜もまた美味しくなります。
大根も。ネギも甘くなってきましたよ。
夕食には、お鍋も登場しました。
部屋には「おこた」(こたつ)も出しました。
寒いけれど美味しい季節です!


プロフィール

ヒュッテほし

Author:ヒュッテほし
ヒュッテほしのブログへようこそ!
長野県松本市乗鞍高原の温泉民宿です。塩尻市で農業もしています。
農作業の様子、乗鞍高原の近況・ヒュッテほしの近況などご紹介しています。

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